Что можно съесть вечером, чтобы не поправиться? Актуально худеющим! Есть или не есть после шести: мифы и факты.

Если задавать девушкам вопрос, как можно легко похудеть, то большинство, без сомнения, посоветует не есть ничего после шести часов вечера. Но так ли этот метод эффективен? Действительно ли можно сбрасывать вес, просто вовремя закрыв рот и ни в чём себя не ограничивая на протяжении всего дня? Если задуматься, то это популярное утверждение начинает казаться не таким уж правильным. Так, может, это миф?

Принцип диеты

Предположение, что, отказавшись от пищи после 6 часов вечера, можно похудеть, возникло не на пустом месте, а базируется на учении о биоритмах человека. Считается, что организм человека устроен так, что еда более активно усваивается в первой половине дня. Существует мнение, что высококалорийная пища, съеденная днём, никак не отразится на фигуре, хотя правдивость этого предположения ничем не подтверждается .

Если во второй половине дня хочется есть, можно приготовить себе лёгкий овощной салат или даже отварного мяса, главное – не есть слишком жирные и сладкие продукты.

Не всем удаётся соблюдать режим

Кроме того, все мы знаем, что еда – это источник энергии. Если калорий будет слишком много, то они начнут откладываться в виде жира. Если мы употребим их в первой половине дня, то за день успеем растратить. А вот энергию, полученную вечером, потратить будет непросто, так как человек скоро отправится спать, а во сне он не двигается и не тратит сил. Если отказаться от пищи во второй половине дня, то организм не только не нарастит новых запасов, но и ночью начнёт тратить старые, поэтому человек будет худеть.

Плюсы вечернего голодания

Один из главных плюсов такой диеты – простота и доступность . Большинство девушек, мечтающих похудеть, сталкивались с ситуацией, когда рацион диеты включает множество разнообразных и недешёвых продуктов, и для того, чтобы похудеть, надо изрядно потратиться, побегать по магазинам, да и ещё и постоять на кухне. Гораздо проще не есть по вечерам.

От гамбургеров и хот-догов придётся отказаться

Ещё один несомненный плюс – у многих во время такой диеты улучшается сон . Если перестать принимать пищу вечером, к моменту отхода в объятия Морфея желудок будет почти пустым, организму не придётся тратить силы на переваривание пищи и отдых будет более полноценным. Ведь всем известно, что плотный ужин перед сном часто мешает уснуть и становится причиной дискомфорта в желудке в ночное время.

А ещё ночью мы спим, поэтому голод будет переноситься намного проще, чем днем, когда надо работать и общаться с людьми.

Слабые стороны диеты

На первый взгляд отказ от пищи после 6 вечера кажется оптимальным вариантом диеты, ведь он не требует отказа от привычного рациона, необходимо только вовремя остановиться и прекратить кушать . Зато на протяжении дня можно баловать себя любыми вкусностями и особо не переживать. Мало того, некоторые девушки утверждают, что после шести ограничивали только еду, а не жидкость, пили чай, кофе, соки и даже пиво и вино.

Что же с минусами? Во-первых, пиво, вино и сладкие соки после шести точно не позволят похудеть, разве что человек ничего не ел и до этого времени .

Многие боятся, что если не поужинать вечером, то утром будет сильно досаждать голод, но это не так – отказ от ужина часто приводит к понижению аппетита утром.

Во-вторых, отказаться от пищи по вечерам не так просто, как может показаться . Запретный плод сладок, и часто именно перед сном появляется ощущение голода, мешающее уснуть и заставляющее отправляться к холодильнику. Кроме того, у многих людей нет возможности перекусить в 5 часов или в полшестого, так как в это время они ещё на работе или как раз в пути домой, поэтому им такая диета точно не подойдёт.

Ради похудения многие готовы идти на радикальные методы

В-третьих, существуют исследования, доказывающие, что при наличии больших перерывов между приёмами пищи организм человека начинает испытывать стресс и ещё больше стараться накопить запасов . А отказ от пищи после шести вечера как раз и предполагает такой длительный перерыв.

И ещё одна слабая сторона диеты связана с нашим образом жизни. Часто именно по вечерам мы встречаемся с друзьями, и в большинстве случаев такие встречи происходят за столом. В такой ситуации воздержаться от еды будет очень непросто.

Реально ли не есть после шести?

Если после описания слабых сторон вам показалось, что соблюсти эту диету невозможно, то вы просто не пробовали. На самом деле необходимо просто правильно её организовать. Например, привыкать к такому режиму питания необходимо постепенно: можно сначала отказаться от еды по ночам, а потом переносить ужин на всё более раннее время . Кроме того, надо усовершенствовать сам ужин, заменив все легкоусвояемые калорийные продукты на низкокалорийные, которые бы долго переваривались и давали насыщение, – например, овощи или нежирные молочные продукты.

Чтобы вечером не хотелось перекусить, можно почистить зубы – многим это помогает уменьшить аппетит.

Чтобы отказ от пищи в вечернее время был не таким тяжёлым, необходимо стараться уменьшить объёмы съедаемого на протяжении дня и его калорийность . Можно оставить плотный завтрак, но остальные приёмы пищи должны быть легче, чем обычно. Вечером нельзя пить кофе, чай, соки или алкоголь, так как все эти продукты могут возбуждать аппетит. После 18:00 лучше вообще не заходить на кухню, а вместо этого пойти проветриться . После прогулки можно принять ванну и сделать самомассаж. Это поможет отвлечься от навязчивых мыслей о еде.

Не все выдерживают режим диетического питания

Что же делать, если все эти ухищрения не помогают и кушать хочется все равно? Можно попить воды или зелёного чая без сахара. Если же ничего не помогает, можно позволить себе немного нежирного кефира или сырой капусты .

Формулировка «не есть после шести» стала для многих просто аксиомой, но откуда такая привязка к цифре? Дело в том, что существует группа специалистов-диетологов, которые утверждают, что нельзя принимать пищу менее, чем за 4 часа до сна. Число 6 получилось из-за того, что среднестатистическому человеку рекомендуется ложиться спать не позже 22:00, для того чтобы успеть поспать рекомендованных 8 часов . Но ведь далеко не все так делают, поэтому рекомендацию не есть после 6 нельзя считать универсальной.

Что же будет, если человек, который ложится спать в 2 часа ночи, перестанет есть в 18:00? Скорее всего, ничего хорошего: к обязательному чувству голода могут приплюсоваться боли в желудке и ощутимо снизившаяся работоспособность. А если учесть, что спать такой человек будет допоздна, у него останется максимум 1-2 приёма пищи в сутки. Это чревато нехваткой полезных веществ, расстройствами пищеварения и заболеваниями пищеварительного тракта.

Поэтому правильно будет закрыть рот на замок не после 6, а за четыре часа до сна. Именно такой режим питания позволит нормально себя чувствовать и при этом сбрасывать вес.

Есть или не есть?

Есть ли научные подтверждения полезности диеты «не есть после шести»? К сожалению, серьёзных медицинских исследований по этой теме не проводилось, поэтому дать однозначную оценку её правильности и эффективности непросто . Сегодня практически все выводы базируются на отзывах людей, попробовавших такую диету. Но говорят о ней разные вещи: кому-то помогло, кому-то нет. Где же правда?

Ночной поход к холодильнику

А правда в том, что любое ограничение энергетической ценности пищи приводит к снижению веса. Если человек старается питаться правильно, следуя рекомендациям диетологов, и при этом ещё и отказывается от еды по вечерам, заменяя приём пищи прогулкой, то, естественно, он похудеет . Но добиться такого результата можно и без полного отказа от ужина, а, например, с заменой более калорийных продуктов на менее калорийные.

Если же человек будет с самого утра весь день поглощать фаст-фуд и сладости и прекратит это после 18:00, сбросить вес, конечно, не получится . На чём же основаны многочисленные отзывы тех, кто похудел? Очень просто: если человек с большим количеством лишнего веса хоть немного уменьшит калорийность питания, его вес незначительно снизится, но на этом похудение обычно заканчивается. А для достижения действительно хорошего результата надо полностью менять пищевые привычки и образ жизни - одним отказом от позднего ужина проблему решить точно не получится.

Наедаться поздно вечерам нельзя, чтобы не причинить вреда фигуре и здоровью. Об этом принципе питания слышали все, даже те, кто никогда не задумывался о диетах. Стоит ли понимать это правило буквально и мучить себя голодом по вечерам? Согласитесь, очень трудно отказаться от позднего ужина после напряженного рабочего дня или интенсивной тренировки в спортивном зале. Конечно же, сильно ограничивать себя не нужно, достаточно просто грамотно подобрать продукты для вечернего приема пищи. Поскольку пищу, съеденную на ночь, организм старается переработать в жир, для ужина лучше выбирать . Такой ужин поможет утолить голод без вреда для фигуры и пищеварения.

Можно ли ужинать после шести?

Устоявшееся мнение о том, что принимать пищу после 6 часов нельзя, является ошибочным. Современные диетологи не считают, что такой режим питания действительно принесет пользу организму. Если вам нужно немного подкорректировать фигуру, сбросив несколько килограммов, об отказе от ужина речь не идет. Такой метод может дать результат при выраженном ожирении, но только на начальных этапах диеты. А затем чаще всего наступает эффект плато, когда вес упорно держится на одной отметке. Поэтому к собственному обмену веществ нужно подходить более продуманно.

Если вы начнете пропускать вечерние приемы пищи, организм будет оставаться без еды на протяжении 13 часов и даже больше. Такие длительные периоды голодания не принесут пользы, а, наоборот, могут сильно нарушить обмен веществ. Оставаясь надолго без питательных веществ, организм начинает усиленно запасать их на потом. Уже после 10 часов голода начинает работать особый фермент – липопротеинлипаза, отвечающий за накопление жиров. Он остается активным примерно в течение суток, направляя аминокислоты в жировую ткань. Поэтому голодающие по вечерам люди нередко получают совсем не тот эффект, которого ожидали.

Вот почему современные диетологи не советуют отказываться от ужина совсем. По их мнению, идеальное время для последнего приема пищи – примерно 4 часа до сна. И при этом, конечно, нужно тщательно подбирать продукты, отдавая предпочтение полезным низкокалорийным блюдам.

Какие продукты подходят для ужина?

Как известно, наша пищеварительная система переваривает пищу с разной скоростью. Одни продукты усваиваются очень быстро, а на переработку других организму требуется много времени. Именно от этого и будет зависеть выбор еды для ужина. А чтобы полностью прояснить ситуацию, ответим на самые распространенные вопросы людей, следящих за фигурой:

Подходит ли для позднего ужина творог?

Да, этот богатый аминокислотами и казеином продукт можно регулярно есть на ужин, но небольшими порциями и не позднее, чем за два часа до ночного отдыха. При этом он не должен быть жирным – старайтесь покупать обезжиренный творог или продукт с низкой жирностью (менее 8%).

Можно ли поздно вечером перекусывать фруктами и ягодами?

Однозначно ответить на это вопрос нельзя, поскольку разные виды фруктов имеют разную калорийность. Некоторые фрукты настолько калорийны, что их вообще лучше исключить из рациона.

Яблоко. Этот вкусный и полезный продукт отличается невысокой энергетической ценностью – менее 50 калорий. Поэтому фигуре он не повредит. Отметим, что для вечернего перекуса лучше выбирать некислые сорта. И еще один важный момент – в яблоках содержится много пектина, который помогает улучшить цвет лица.
Цитрусы. Они являются одним из самых популярных перекусов для худеющих. И это не удивительно, т.к. грейпфруты и апельсины обладают массой полезных качеств. Они низкокалорийны (меньше 40 калорий), ускоряют процесс усвоения пищи, способствуют расщеплению жировой ткани. Но цитрусовые, к сожалению, кушать можно не всем. Из-за способности повышать кислотность желудка, их не рекомендуют людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом. Особенно это касается лимона. Если вы съедите его вечером, у вас поднимется кислотность желудка и, кроме того, может разыграться сильный аппетит.
Манго. Не раздражает слизистые оболочки пищеварительных органов и поэтому идеально подходит для легкого вечернего перекуса.
Ананас. Выводит из организма ненужные вещества, способствует сжиганию жиров. Но есть его желательно в небольших количествах, так как он повышает кислотность и аппетит.
Банан. Сидящие на диетах люди стараются его избегать из-за довольно высокой калорийности. Но если захотелось есть, он станет отличным перекусом, поскольку надолго утоляет голод.
Инжир. Содержит много полезных веществ, уменьшает аппетит и обеспечивает длительное чувство сытости. Употреблять его лучше свежим, поскольку сухофрукты отличаются высокой калорийностью.

Перекусывайте фруктами не спеша. Нарезайте их кусочками и тщательно пережевывайте каждый ломтик. Такие легкие ужины разрешается устраивать примерно за час до ночного отдыха.

Кроме того, перед сном можно смело употреблять различные виды ягод. Ешьте по вечерам клубнику, малину, вишню, чернику, ежевику. Они имеют невысокую калорийность и неплохо справляются с чувством голода.

Цветную капусту.
Брокколи.
Морковь.
Салат.
Авокадо.
Шпинат.
Тыкву (лучше сок или семечки).

По возможности старайтесь кушать овощи в свежем виде — после варки калорийность овощей повышается. От жареных овощей лучше отказаться совсем.

Допускается ли сытный ужин?

Фрукты и свежие овощи не всегда могут обеспечить чувство насыщения, а ходить с голодным желудком вечером не хочется. Для таких случаев нужно подобрать сытные продукты с невысокой калорийностью, например:

Легкие нежирные сорта мяса (индейка, курятина).
Рисовая или гречневая каша.
Рыба (минтай, тунец и другие нежирные виды).
Сыр из сои.
Йогурт (только натуральный несладкий, без добавок).
Ряженка, кефир, молоко (обезжиренные).
Грецкий орех, фундук или миндаль (их калорийность выше, чем у остальных продуктов из списка, поэтому есть их нужно понемногу).

Интересный факт! Как это ни странно, перед сном лучше перекусывать углеводными продуктами, потому что такая пища быстрее переваривается. Если хочется белковой пищи, выбирайте легкие блюда (которые перевариваются не более полутора часов).

Что можно пить по вечерам?

Вечером перед сном лучше отдавать предпочтения теплым напиткам. Они приглушают аппетит и успокаивают нервную систему. Больше всего для этой цели подходят:

Молоко кипяченое с небольшим количеством меда.
Подогретая вода с лимоном.
Зеленый чай (без сахара)

Также вечером разрешается выпить стакан томатного сока.

Правила сочетания продуктов для ужина

Чтобы диета принесла ожидаемый эффект, важно не только отказаться от высококалорийной пищи по вечерам, но и уметь правильно сочетать разрешенные продукты. Это поможет отрегулировать метаболизм и намного ускорить процесс похудения. В качестве примера приведем несколько полезных сочетаний:

Нежирное мясо (или рыба) с лимоном. Диетологи выяснили, такое сочетание повышает синтез гормонов, отвечающих за расщепление жиров. Поэтому курятина в лимонном соке – это сытный, вкусный и очень полезный для организма ужин. Но лимона добавлять нужно в меру, чтобы не раздражать слизистую желудка.
Нежирный творог с кефиром. Это легкое блюдо обеспечивает долгое насыщение и совершенно не вредит фигуре.
Овощи с крупами. Отлично утоляют голод и насыщают организм питательными веществами. Так, вы получите хороший ужин, если приготовите гречку и украсите ее листьями салата.

Полезный совет! Если вы любите твердые сыры, то старайтесь сочетать их с овощами. Одним из лучших вариантов будет сыр с брокколи.

К неблагоприятным сочетаниям относятся:

Кислые продукты и еда богатая крахмалом. Под кислыми продуктами имеются в виду некоторые фрукты и овощи (цитрусы, помидоры, ананасы).
Молоко с любыми другими продуктами (его лучше пить отдельно). Это же правило касается и фруктов. Их желательно употреблять в качестве самостоятельного блюда за полчаса до приема другой пищи или же полчаса спустя. А вот фруктовые соки совмещать с другими продуктами вполне допустимо.
Белки плюс углеводы. Такие сочетания продуктов тяжело усваиваются, провоцируют вздутие и повышенное образование газов.
Белковая пища и кисломолочная продукция. Эти продукты питания совмещать в один прием не рекомендовано.

От каких продуктов вечером лучше отказаться?

Мы ответили на вопрос, что можно есть по вечерам для похудения. Это нежирная белковая пища, фрукты и овощи. Теперь скажем несколько слов о продуктах питания, ужинать которыми крайне нежелательно. Дело в том, что некоторые виды пищи трудно перевариваются и остаются в организме всю ночь. В результате человек просыпается вялым и не отдохнувшим. Ухудшается , и постепенно набегают лишние килограммы. Поэтому вечером ни в коем случае не стоит принимать в пищу такие продукты:

Пиццу, хот-доги, бургеры и другой фастфуд, а также все виды снеков (крекеры, чипсы и т.д.). Такие блюда отличаются повышенной калорийностью, но при этом не насыщают организм питательными веществами. Поэтому на ужин их кушать не стоит. А еще лучше отказаться от такой пищи совсем.
Жирное мясо. Приготовленные из него блюда очень долго перевариваются, что мешает здоровому сну и способствует набору лишнего веса.
Выпечка, макароны. Они дают хороший заряд энергии, поэтому их лучше употреблять на завтрак или на обед. Вечером никакой пользы они не принесут, зато могут привести к образованию жировых отложений.
Десерты, включая шоколад. Простые углеводы быстро усваиваются и трансформируются в жиры. Сладкие лакомства на ужин – это самый короткий путь к ожирению.
Сухофрукты. Диетологи относят их к полезным продуктам, они содержат много ценных веществ, дают чувство сытости и заряжают организм энергией. Но употреблять их лучше по утрам или в обеденное время, поскольку они отличаются высокой калорийностью.
Йогурт с добавками. Магазинные йогурты с сахаром и фруктовыми вкусами любят многие. Но такие продукты никакой пользы здоровью не принесут. Лучше взять обычный кефир и добавить в стакан немного свежих ягод или фруктов.
Сладкая газировка. О вреде таких напитков знает каждый. От них желательно отказаться полностью, а не только по вечерам.
Алкоголь. Спиртное усиливает аппетит. И если вы решили не переедать на ночь, не стоит пить даже слабоалкогольные напитки. К тому же алкоголь может вызвать проблемы со сном и отеки на лице после пробуждения.

Итак, в борьбе за красивую фигуру совсем необязательно морить себя голодом по вечерам. Как вы уже успели убедиться, список разрешенных продуктов довольно разнообразен. Учитесь сочетать их правильно, наслаждайтесь вкусными ужинами и худейте, не испытывая дискомфорта.

Врач-диетолог, гастроэнтеролог и мезотерапевт по телу. | подробнее >>

Место в : 1 ()
Дата: 2014-09-23 Просмотры: 33 686 Оценка: 5.0

На протяжении моей работы врачом-диетологом практически каждый пациент, пришедший ко мне на прием, с гордостью говорит: « Я после шести вечера не ем!!!» Но при этом добавляет: « И почему я тогда не худею? А если и худею, то стоит мне поесть после шести и все, вес возвращается!»

Не перестаю удивляться: ну кто такое придумал? Откуда вообще взялась подобная чушь, что есть после шести вечера нельзя? И каждый раз я объясняю своим пациентам, что это неправда, выдуманная горе-составителями различных из журналов и ток-шоу. А потерянные в результате килограммы составляют не что иное, как потерю воды, которая затем также благополучно возвращается.

Заявляю с полной ответственностью: есть после шести вечера не только можно, но и нужно!!

Дело в том, что если организм голоден более 10 часов, а так оно и получится, учитывая еще и сон, то организм испытывает сильный пищевой стресс. При этом он включает все защитные механизмы сохранения энергии: снижает обмен веществ и экономит каждый грамм жира. И, к тому же, умудряется откладывать стратегические жировые запасы на случай «голодной войны».

В итоге следующий день после такой вот «голодовки» скорее пойдет «про запас», чем на снижение веса. Это типичная ловушка для худеющих. Не попадайте в нее!!!

Что можно и что нельзя есть вечером

Итак, запоминаем раз и навсегда: есть после шести вечера можно и нужно, но главное правильно выбирать «вечерние» продукты».

Вечером можно есть смело:

Нежирное мясо (курица, индейка, говядина, кролик),
Нежирная рыба (хек, судак, треска, минтай, налим, путасу и др.),
Творог от 0 до 5% жирности,
Овощи, кроме картофеля, моркови и свеклы,
Кефир, ряженка до 2,5 % жирности,
Несладкий йогурт,
Белки яиц.

Вечером нельзя есть:

Сладости,
Хлеб и др. выпечку,
Картофель,
Каши, макароны, рис,
Фрукты.

Что такое «ночное похудение»

Ещё в защиту вечернего приема пищи расскажу вам о таком явлении, как ночное похудение. Да – да, не удивляйтесь, но ночью мы тоже можем снижать вес и при соблюдении всех условий весьма неплохо.

Все дело заключается в выработке в гипофизе соматотропного гормона – гормона роста, для синтеза которого необходимо:

Поступление ,
Отсутствие поступления большого количества углеводов,
Хороший сон,
, а также .

Тогда в течение сна на все жизненно важные процессы под влиянием этого гормона будет тратиться на 1 ккал больше (на 1 кг веса). То есть за месяц в течение «правильного сна» можно дополнительно потерять порядка трех килограмм. Правда, здорово?!

Но при недостатке аминокислот (основных компонентов белка), нехватке витаминов, избытке углеводов и ограниченном сне, выработка этого гормона прекращается. К слову будет сказать, что соматотропный гормон синтезируется с 23.00 до 2.00. Так что не упустите момент!

Так же и обильный углеводный ужин не даст этому замечательному гормону синтезироваться. Так как в ответ на избыток углеводов в гипофиз поступит сигнал, что энергия для всех происходящих ночью в организме процессов уже поступила, и расщеплять запасы жиров незачем, и соматотропный гормон уже не нужен. При этом ночной потери веса не происходит.

Когда лучше ужинать?

Ужин лучше устраивать за 3 часа до сна. При этом вы смело можете съесть пару белков куриного яйца (источник необходимых аминокислот) с огурцом непосредственно перед тем, как лечь спать. Что поможет синтезу «гормона ночного похудения».

Ешьте вечером на здоровье, но с умом! Надеюсь, моя статья окажется вам полезной.

Почти каждая девушка, мечтающая об идеальной фигуре, слышала о «золотом правиле», которое запрещает кушать после шести вечера. Насколько действует этот закон, и на чем он основан, мы поговорим сегодня.

Почему нельзя есть вечером

Многие диеты накладывают жесткое табу на употребление пиши в вечернее время. Причин такого запрета может быть множество, вот главные из них:

биоритмы, контролирующие жизнедеятельность человека, после шести часов настроены не на переработку пищи, а на вывод вредных токсинов, следовательно, процесс переваривания будет замедлен, а остатки еды, не покинувшие вовремя пищеварительный тракт, формируют новые жировые отложения;
вечером у многих значительно снижается, пассивность приводит к минимальному расходу энергии, значит, те калории, которые вы получите с пищей, будут отложены про запас;
вечером организм переходит в фазу отдыха, и заниматься перевариванием пищи, ему совсем не хочется;
переработка еды в среднем занимает около пяти часов, если ложится спать раньше, чем завершится этот процесс, то от пищи, оставшееся в желудке появятся лишние килограммы.

Причины, которые мы привели выше, заставляют задуматься, но что делать, если желание покушать не покидает ваши мысли, не дает заснуть. Издеваться над собой - не лучший вариант сбросить лишний вес. Попробуйте заглушить голод стаканом минеральной воды, или отвлекитесь от мыслей о еде, прогулявшись на свежем воздухе. Чистка зубов помогает многим победить чувство голода.

Продукты от которых не толстеют

Если вы придерживаетесь, какой-либо строгой диеты, то голод будет сопровождать вас на протяжении всего процесса. Чтобы избежать неприятного контакта с этим чувством, можно устраивать небольшие перекусы рациону, а наоборот, помогут сжечь лишние калории. Обратите внимание на продукты с отрицательной калорийностью. Такое название они получили за то, что на процесс их переваривания затрачивается больше энергии, чем они содержат.

Помните, что кушать такие продукты нужно в сыром виде, любая обработка еды увеличивает калорийность блюда. Итак, что это за продукты?

Морковь

Энергетическая ценность этого овоща составляет всего 23 калории. От такого перекуса поправится невозможно, а вот побороть чувство голода можно. Кроме того, морковь содержит большое количество витаминов и минералов, антиоксидантов. Однако, несмотря на то, что этот продукт не содержит много калорий, его действие на организм не совсем безобидное для желающих похудеть. Употреблять ее в большом количестве не рекомендуется, так как морковь стимулирует выработку инсулина, который напрямую связан с отложением жировых запасов. Следовательно, использовать этот овощ для перекуса вполне допустимо, а вот употреблять его килограммами не стоит.

Огурцы

А вот этот продукт можно употреблять в любом количестве. Они содержат всего лишь 20 калорий. За счет клетчатки и воды, имеющихся в их составе, огурцы хорошо сбивают аппетит и не вредят фигуре. Употреблять их желательно в сыром виде, без соли.

Яблоки

Эти фрукты допускают в качестве перекуса многие диеты. Среднее яблоко содержит около 85 калорий. Природный сахар, содержащийся в них, легко усваивается организмом и не перерабатывается в жир. Большое содержание клетчатки помогает перебить чувство голода. Кроме того, во фруктах содержатся витамины, которые благотворно влияют на состоянии кожи, выводят холестерин, и просто чистят организм.

Сельдерей

Этот уникальный по своим свойствам овощ, нравится не всем. Однако, его полезные качества известны многим. Сельдерей помимо низкой калорийности, содержит вещества, которые сжигают жировые отложения. Его употребляют как в сыром виде, так и используют для приготовления супов, соков.

Диетические напитки

Употребление свежевыжатых соков хорошо отражается не только на внешнем виде женщины, но и на ее внутреннем состоянии. Стакан овощного или фруктового сока около 55 калорий, и множество полезных ингредиентов. Например, морковный сок защитит от простуды, так как стимулирует иммунную систему, апельсиновый сок поднимет настроение, снизит давление и улучшит работу мозга, ананасовый и грейпфрутовый соки помогут уменьшить жировую прослойку.

Приведем несколько вариантов жиросжигающих .

Вариант №1

сельдерей;
зелень по вкусу.

Вариант №2

огурец;
150 мл нежирного кефира;
сельдерей;
2-3 листика капусты;
яблоко.

Вариант №3

0,5 банана;
120 мл обезжиренного молока;
немного корицы.

Вариант №4

0,5 л кефира;
немного имбиря и корицы;
ложечку меда.

Процесс приготовления всех коктейлей идентичен. Достаточно все составляющие измельчить и смешать в блендере. Употреблять эти чудо – напитки рекомендуют три раза в день.

Последний вариант напитка поможет похудеть за неделю на 3-4 кг, при условии, что вы не станете употреблять жирную пищу, и включите в свой рацион немного .

«Хочешь похудеть - не ешь после шести!», - каждая из нас хотя бы раз за свою «диетическую карьеру» слышала этот совет. На первый взгляд он кажется вполне логичным, ведь чем меньше и реже есть, тем быстрее удастся избавиться от ненавистных излишков на талии. Но давайте попробуем разобраться, стоит ли посвящать вечер поиску врага с целью вручить ему свой ужин. Разберемся - можно или нет есть после шести в целях похудения...

Мнение, что похудеть можно, если ешь что угодно, но только до шести часов вечера - распространенный диетический миф. Никакой магической властью над весом циферблат не обладает! Вопрос не в том, есть или не есть после 18:00, а в том - что именно есть...

Не есть после шести: диеты актрис

Рекомендация закрывать на замок рот и холодильник после роковой черты, которую часовые стрелки минуют в 18:00, является частью множества бытующих «в народе» систем похудения. Многие знаменитые леди шоу-бизнеса и искусства признаются, что секрет их красоты и стройности именно в том, чтобы не есть после шести.

А некоторые - идут еще дальше. Так автор популярной « » певица Лариса Долина и вовсе ужесточила условия и не кладет в рот ни крошки после пяти вечера - правда, на то, чтобы приучить себя к такому спартанскому режиму, у дивы ушло пять мучительных лет.

Не спешите слепо копировать пищевые привычки актрис и балерин: их дисциплина, распорядок дня и образ жизни значительно отличаются от условий, к которым привыкли студентки, матери или работающие женщины. Как правило, мы с вами не подвергаем себя специфическим нагрузкам, характерным для профессионалов сцены, и не ложимся в постель в восемь вечера, чтобы отоспаться перед завтрашним выступлением, и не меняем часовые пояса три раза в неделю. В том числе и поэтому совет не есть после шести (трех, пяти, семи) нельзя назвать полезным и универсальным, но на этом его недостатки не исчерпываются.

Специалисты уверены, что привычка не есть после шести может привести вовсе не к стройной фигуре, а к бессоннице, обострению хронических заболеваний, и, что самое обидное, набору лишнего веса.

Тихий ремонт в ночное время

Диетолог Алексей Ковальков - не поклонник диет и связанных с ними категоричных ограничений. Относительно рекомендации не есть после шести он уверен: это один из распространенных мифов, не имеющих под собой никакого реального основания. Чтобы худеть и поддерживать вес, нужно есть небольшими порциями, но часто, до пяти раз в день, следя при этом не за часами, а за своим самочувствием, ощущениями и... размерами порций.

Напоминает: если вы перестаете есть после 18:00, а следующий прием пищи позволяете себе только утром нового дня, то обрекаете организм фактически на полусуточное голодание, провоцируя выработку опасного фермента под названием липопротеин киназа (ЛК). Высокая концентрация ЛК переводит метаболизм в аварийный режим: поголодав, вы, вопреки ожиданиям, не израсходуете уже существующий жир, а добавите к нему новый, который запасется, едва еда поступит в организм после перерыва.

Ночной отдых - физиологическая потребность человека, однако пока мы видим седьмой сон, наше тело трудится, «подлатывая» повреждения и обеспечивая ресурс на следующий день. Активно вырабатываются гормоны, мозг наводит порядок в своих клетках; для всех «ремонтных работ» нужны аминокислоты и жирные кислоты.

В том случае, если они уже несколько часов не приходили с пищей, телу приходится буквально поедать себя, разрушая вполне здоровые клетки, чтобы добыть строительный материал. Именно в этом частая причина бессонницы: если мы не поели вовремя или поели не то, организм обречен на мучительный поиск материала для восстановления и буквально не дает уснуть своему «хозяину».

Диетолог Ковальков рекомендует: незадолго до свидания с подушкой съедайте белки двух вареных яиц, это снимет вопрос голода, не заставляя чувствовать тяжесть и дискомфорт, а также обеспечит организм всем необходимым для «ночного техобслуживания».

Диетолог Наталья Фадеева уверена, что при необходимости можно перекусить стаканом несладкого кисломолочного продукта - но не прямо с прикроватной тумбочки, а за час-полтора до отхода ко сну.

Не есть после шести - путь к обжорству

«Основная опасность подобных установок заключается в том, что, запретив себе съесть что-то после определенного времени, вы серьезно рискуете не выдержать и рвануть к холодильнику перед сном. И тогда ваш организм точно не ограничится салатным листом, а оторвется на всю катушку, - уверен врач-психотерапевт, нутрициолог Михаил Гаврилов . - Результат - чувство стыда за невозможность держать себя в руках. Вы начнете ругать себя, тем самым провоцируя стрессовое состояние и желание «заесть» неудачу».

Доктор Гаврилов также уверен, что запрет не есть после 18:00 лишен смысла. Главное, на что следует ориентироваться - это время отхода ко сну, а оно у каждого человека свое.

«Если вы действительно голодны, а не просто хотите «что-нибудь пожевать», то поужинать вам необходимо. Особенно если вы худеете - для того, чтобы избавляться от лишнего быстро и эффективно, нужно не голодать, а правильно питаться в подходящее время, - уточняет Алексей Гаврилов. - Возникает вопрос: что съесть?

Идеальным ужином будет белковая пища, которую нужно тщательно пережевывать. Отварите, запеките или приготовьте на гриле белое мясо птицы (без кожицы), рыбу, морепродукты - они прекрасно усваиваются организмом, имеют низкую калорийность, а рыба вдобавок содержит незаменимые жирные кислоты.

Сделайте омлет из яичных белков со шпинатом и зеленью. Если не хочется мяса, то можно приготовить богатые белками нут, чечевицу, брокколи. К белковой еде при желании добавьте – огурцы, помидоры, сельдерей, болгарский перец, листовой салат».

От чего действительно стоит воздержаться после шестичасового рубежа, так это от сладкого и каш. Нередко диетологи также советуют не есть после шести - картофеля, баклажанов, тыквы, кукурузы. Это связано, опять же, с гормональными процессами: простые углеводы провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, блокирует действие соматотропного гормона (гормона роста).

А это вещество крайне необходимо тем, кто следит за фигурой, поскольку позволяет буквально худеть во сне, расходуя накопленные жировые запасы. Кроме того, полученный «в ночь» инсулин заставит вас проснуться разбитой и с волчьим аппетитом в качестве сомнительного бонуса. И хорошо, если неодолимое желание что-то съесть придет утром, а не посреди ночи!

Табу «не есть после шести» и опасные последствия

Диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева предупреждает: если усиленно бороться с природой и ежевечерне говорить еде «прощай» слишком рано, есть риск спровоцировать заболевания пищеварительной системы (всевозможные эрозионные и язвенные изменения), а в желчном пузыре из-за застоя могут образоваться камни.

Особенно опасно табу «не есть после шести» для тех, кто пытается похудеть с большого веса. Избыток инсулина - частый спутник внушительного лишнего веса; грузные люди не в состоянии переносить длительные периоды голода не из-за плохой дисциплины или «пищевой разболтанности», а именно по причине гиперинсулинемии.

В этом случае отказ от пищи вызовет гипогликемию, снижение уровня сахара в крови. Внешне это проявится резким ухудшением самочувствия, что часто приводит к срыву - голодающий из чувства самосохранения схватится за пачку печенья или банку варенья и уже не сможет остановиться.

В особо запущенных случаях «низкий сахар» оборачивается необратимыми повреждениями мозга. Стоит ли подпускать к себе такую опасность, когда достаточно просто ужинать в свое время правильными продуктами?

Как правильно не есть после шести и худеть

1 Без ущерба для здоровья вы можете не есть после 18:00 только если засыпаете не позже 22:00.
2 Во всех остальных случаях ориентируйтесь на время, предшествующее сну на период от двух до четырех часов (в зависимости от образа жизни и индивидуальных показаний).
3 Не пропускайте еду после тренировки - приготовьте здоровую закуску в соответствии с принципами .
4 Правильно организуйте ужин: выбирайте белковые продукты: подойдет нежирная птица или рыба, творог, свежие травы, листовые и некрахмалистые овощи.
5 Вечером избегайте сладостей, выпечки, каш и всего, от чего лично вы не чувствуете сытости надолго.
6 Не ложитесь спать, явственно ощущая голод - незадолго до визита к Морфею можно выпить стакан кефира или жидкого йогурта без добавок либо съесть два отварных яйца без желтков.

КАТЕГОРИИ