Как не поправиться после диеты? инфографика.
Все мы любим развлекаться. Иногда потанцевать или просто «зависнуть» с друзьями — отличный способ переключиться, отвлечься от рутины и бытовых проблем. Но такие вот вечеринки часто заканчиваются лишними калориями, жиром на боках и головной болью… ???
Что же делать: отказаться от дружеских посиделок или забить на красивую фигуру? А что если соединить и то, и другое?!
Спорт или шампанское?
Конечно, алкоголь и спорт никогда не дружили. Если тренировки закаляют вас и делают сильнее, то спиртные напитки, наоборот, снижают иммунитет и ухудшают состояние здоровья.
И что же, спортсмены не пьют? Если у вас хватит силы воли навсегда отказаться от спиртного — супер, честь вам и хвала!
Если же нет, то помните, что алкоголь может иметь место в вашей жизни, если:
- Вы знаете меру. Один бокал вина не принесет вам особого вреда.
- Вы выбираете качественные напитки. Хорошее сухое вино, а не сладкое мартини и т.д.
- Вы пьете редко. Не каждый день и даже не каждые выходные, но раз-два в месяц — это нормально.
Если следовать этим правилам, то вы сможете и на вечеринке расслабиться, и со спортом не ссориться.
Отеки, обезвоживание и верблюды
Все мы знаем, что перебрать с алкоголем вечером — значит проснуться опухшей, как поросенок, утром. Естественно, это плюс один-два кг на весах. Страшно?! Не бойтесь, это просто задержка воды.
Как ни странно, алкоголь «сушит». А отек утром — это уже следствие обезвоживания: так как организму не хватает жидкости, начинается обратная реакция — задержка имеющейся воды на потом. Такой себе симптом верблюда .
Отсюда совет номер 1: если пьете алкоголь, пейте много обычной воды . Так организм не почувствует недостатка, и у вас получится избежать сухой кожи, вялости и прочих симптомов обезвоживания.
Вино как десерт
Алкоголь тоже имеет калории. Это не волшебный напиток, который уходит в никуда.
Между прочим, по составу алкогольный напиток — это быстрые углеводы. Точно также, как и конфеты, мед или булка с вишней.
Поэтому воспринимайте бокал вина как десерт: немного, нечасто и после еды.
Совет номер 2: вписывайте напитки в свой дневной калораж. Так вы не превысите норму, а значит и не увидите привес на весах на следующее утро.
Кстати, чтобы избежать лишних калорий, откажитесь от коктейлей и непонятных «болтушек». Если виски, то без сока, если ром, то без колы. И никаких дядь Вась и Пина Колады!
Так что сразу совет номер 3: выбирайте сухое вино или хороший Бурбон в чистом виде.
Алкоголь или закуски?
Чаще всего мы набираем на праздниках не из-за алкоголя, а из-за закусок.
Вспомните себя: сначала вы держитесь молодцом, салатик и курочка, потом добираетесь до вина… Бокал, два — и понеслись десерты, бутерброды, «ты меня не уважаешь» и бургер из Мака под конец вечеринки…?? Не надо так! ??
Алкоголь расслабляет, и в итоге вы уже не очень-то и переживаете за набранные калории. Мало того — накрытый стол, сырные тарелки и мясные нарезки, «безобидные» фруктики и «вот эти мааааленькие» кофетки — ну так и хочется попробовать, правда?!
1. Перед походом на вечеринку покушать дома. Прием, известный еще Скарлетт О’Хара. Такой трюк позволит устоять перед искушением, и не съесть на празднике что-то лишнее и калорийное. Для предпраздничной еды лучше всего подойдут белковые продукты или горсть орехов. На их переработку организму требуется много времени.
2. За столом также лучше выбирать пищу, богатую белками, а не углеводами. Это даст ощущение сытости надолго.
3. Чтобы не наброситься на торт и десерты, лучше до их подачи постараться съесть как можно больше клетчатки. Она заполнит желудок и позволит контролировать количество съеденных сладостей. А может случиться и так, что есть десерт вовсе не захочется.
4. За праздничным столом медленно и как можно тщательнее пережевывать пищу. Ведь сигнал о насыщении поступает в головной мозг лишь спустя 15 минут от начала трапезы. А за это время можно ой как много всего скушать. Медленная еда и тщательное пережевывание пищи позволяют в полной мере насладиться ее вкусом и при этом не съесть лишнего.
5. Стоит постараться пить за столом как можно больше жидкости. В идеале это должна быть негазированная вода, но вполне подойдет чай или свежевыжатый сок. Жидкость заполнит желудок и не даст поместить в него большое количество еды.
6. Следует себя контролировать, и не начинать есть «за компанию», во время разговора. Нужно насладиться общением, а не едой! Для поддержания беседы вполне можно пожевать веточку укропа или ломтик огурца. И уж конечно, нельзя ничего пробовать из чужой тарелки (а это бывает на «девчоночьих» посиделках). Кроме потребления лишних калорий, это еще и неприлично.
7. А вот тарелки с чипсами и крекерами лучше обходить стороной. Можно и не заметить, как съешь довольно большую их порцию. Хотя в них нет сахара, они богаты крахмалом. Эти быстрые углеводы вряд ли успеют полностью переработаться, а значит, будут отложены в запасы жира.
8. При наличии на столе сладостей, позволить себе их съесть лучше в самую последнюю очередь. А до того заполнить желудок более полезными продуктами: белками и клетчаткой.
9. Обязательна мера в . Опьянение притупляет контролирующие функции мозга и снижает мотивацию, а значит, худеющий человек просто не в состоянии будет выполнить ни один из вышеприведенных советов. Из напитков лучше всего предпочесть сухое вино.
10. Если вечеринка предполагает танцы и конкурсы, непременно нужно принимать в них самое живое участие.
Таким образом, и калории потратятся, и не будет времени съесть лишнего. И конечно же, обеспечен заряд положительных эмоций. Подходя к праздникам с умом, можно хорошо провести время, не перегружая худеющий организм лишними калориями.
Каждый, кто хоть раз сидел на диете, сталкивался с проблемой быстрого набора веса после неё. Именно это сводит весь эффект от диет к нулю, а иногда и делает всё ещё хуже. Человек неожиданно для себя начинает набирать вес быстрее и больше по сравнению с началом диеты. Почему же это происходит?
Во время диеты организм человека воспринимает недостаток пищи как стрессовую ситуацию. Вот почему после этого ему нужно в срочном порядке пополнить запасы внутренних микроэлементов, вследствие чего человек начинает бесконтрольно есть. Плюс ко всему - похудевшему человеку для жизни необходимо меньше калорий, чем до диеты. А образовавшиеся излишки нужно куда-то тратить. Что можно сделать для сохранения результата диеты? Разумный подход к питанию.
Выходя из диеты, необходимо продумать дальнейший курс питания исходя из основных продуктов, учтённых в диете. То есть нужно постепенно вводить в режим питания те микроэлементы, которых недоставало организму. Так, после японской диеты, основные продукты которой богаты белком, необходимо вводить в пищу углеводы - крупы, фрукты, овощи. А после гречневой диеты прекрасно подойдут нежирное мясо, рыба и птица, содержащие белок.
Не стоит после диеты набрасываться на слишком жирную и вредную пищу. Однако жиры как микроэлемент организма незаменимы, поэтому на помощь придут орехи, жирная морская рыба, из которых организм получает омега-3 кислоту, полезную также для работы мозга и настроения. А бороться с чувством голода помогут ягоды и фрукты - не только полезный, но и очень вкусный продукт.
Занятия спортом. Спорт - это жизнь. И подобного принципа ещё никто не отменял. Физические нагрузки помогут сохранить фигуру, сжечь появляющиеся лишние калории, а также ускорить обмен веществ и нарастить мышечную массу. И тут неважно, откуда брать физическую нагрузку. Прекрасно подойдут танцы, фитнес, аэробика, тренажёрный зал, плавание. А если подобное не по карману, стоит начать с пробежек или занятий дома. Но если и тут лень берёт своё, поможет даже зарядка по утрам. Любая физическая активность сохранит форму после диеты, а также добавит лёгкости и удовольствия в жизни.
Зависимость от еды. Часто именно психологическая зависимость человека к еде становится главной причиной повторного набора веса. И это относится не только к периодам после диеты. Но с такой зависимостью можно и нужно бороться. Для этого самым простым способом будет отвлечение. Здесь прекрасно подойдут спорт, прогулки, общение с близкими, хобби. Нужно найти себе подходящее увлечение, которое заставит вспомнить, что кроме еды есть много других способов получить удовольствие. А если самостоятельно к этому прийти не удаётся, можно обратиться к психологу. Грамотный специалист всегда поможет справиться с подобной зависимостью, указав на правильные пути и решения.
Придерживаясь этих несложных правил, можно навсегда забыть о вопросе: "Как сохранить результат после диеты?" К тому же они привнесут в жизнь больше радости и разнообразия.
Вчера мы отмечали Святвечер окончанием Рождественского поста. И как теперь уберечь фигуру при таком изобилии еды, да еще и вкусной? Сейчас вы узнаете несколько советов о том, какими способами можно удержать вес на праздниках и уберечься от переедания в грядущие дни отпусков. Вы не поверите, но можно и без вреда для настроения сохранить фигуру в прежнем виде! Вот только если вы не привыкли ограничивать себя в еде в течение года, то вам будет сложно отказаться от вкуснейших лакомств, и это не будет иметь никакого смысла. В таком случае, заняться фигурой лучше уже после праздников. А если вы придерживаетесь здорового образа жизни или интенсивно сбрасываете вес – для вас это актуальная тема.Разнообразие блюд на столе плохо влияет не только на фигуру, но и на пищеварение и самочувствие. Не нужно за новогоднюю ночь пробовать абсолютно все блюда или допускать длительные перерывы между едой. 31 декабря можно питаться нормально весь день – это будет лучше для организма, нежели сесть за праздничный стол ночью и есть до дурноты. Есть люди, которые легко обходятся без тортов и салатов с майонезом. Если же вы не относитесь к этим людям, можно съесть несколько ложек оливье или любого другого салата. Можно заправить салат низкокалорийным майонезом или придумать альтернативную заправку к салату, например, йогурт, сметана или приготовить майонез с йогурта, горчицы и сырого яйца. Икру положите не на хлеб с маслом, а на половинку вареного яйца (лучше без желтка). А небольшой кусочек торта можно себе позволить на завтрак 1 января. Очень хорошим вариантом на праздники будут белковые дни, если у вас нет никаких противопоказаний. На протяжении дня можно есть до 500 граммов в сумме рыбы, мяса птицы, морепродуктов, творог, яйца, только небольшими порциями. Также при белковой диете нужно есть свежие или приготовленные на гриле овощи. Клетчатка, содержащаяся в овощах, будет помогать лучшему усвоению белка и избавит от застоя кишечника. Нужно уменьшить потребление углеводов – сладостей, большого количества фруктов. В день можно съедать по одному яблоку или две мандаринки, можно выпить немножко сухого вина и устроить дискотеку. Не стоит после каждой съеденной ложки бежать к весам – это не принесет ничего, кроме плохого настроения. Если утром первого января вы взвеситесь и заметите прибавку, это не жир, а еда и вода, которые заполнили ваш кишечник. Это не страшно, но на настроении скажется и может привести к срывам.Как проходят новогодние праздники у большинства людей? Сидя за столом или лежа в кровати с просмотром фильмов. Не стоит проводить свои праздники так. Если вы не любите спорт, не нужно ходить в спортзал и изводить себя там. Достаточно будет прогулки более 30-40 минут. В дни новогодних выходных вы можете пойти на пешую экскурсию или на выставку с родными и друзьями, покататься на лыжах или коньках, а не сидеть дома или бегать по гостям. А в новогоднюю ночь можно устроить дискотеку и хорошенько потанцевать, даже если вы празднуете в кругу семьи. За 30 минут до застолья выпейте стакан воды. Но очень важно не смешивать пищу с жидкостями во время праздничного ужина, это навредит пищеварению. Если очень хочется пить, сделайте несколько небольших глотков простой воды, но ни в коем случае не заливайте салат соком или колой. Лучший способ не наесть лишние килограммы – начать свою трапезу со свежих овощей с зеленью. Если вы съедите большую порцию салата из овощей, вам не захочется употребить много оливье, ведь желудок будет уже заполнен. Во время застолий хорошо сочетать много продуктов, главное не есть все подряд и не переборщить. Отличным праздничным ужином станет гарнир (картошка, рис) с овощами или овощи в сочетании с мясом (рыбой). Фрукты же лучше не мешать с другими продуктами, а лучше есть их отдельно, на перекусы.Следуйте хотя бы одному из советов - и вы точно не поправитесь за новогодние праздники!
А что же делать, если вы все-таки сорвались и переели? Не стоит голодать на следующий день. Пейте много воды, чая с имбирем и лимоном. Обязательно сходите на прогулку и начните завтрак только тогда, когда захотите поесть.
Трудно быть женщиной!...
Еще труднее быть женщиной привлекательной.
Особенно, когда дело идет к 30, и все время отнимают такие развлечения, как работа, ребенок, домашнее хозяйство, может быть еще и машина, и дача…
На фитнес нет времени, на домашние тренажеры нет денег, на диету нет силы воли… И вот уже совершенно незаметно переходим мы из одной весовой категории в другую. Наш любимый 44 размер давно уже не налезает – смирились, но, кажется, и 46-й скоро станет безнадежно мал!
Обычно все статьи на тему красоты и фигуры дают советы – ЧТО НАДО ДЕЛАТЬ. А я, будучи сама совершенно ленивой женщиной, пожалею всех нас и скажу, чего делать НЕ НАДО. Чтобы не терять товарного вида, так сказать. Но – сразу предупреждаю – для радикального похудания мой способ совершенно не годится. Скорее, это возможность слегка поддерживать себя в форме при нынешнем безумном ритме жизни.
Итак, подумала я и мои руки замерли над клавиатурой... «Ой, а ведь то, что я сейчас собираюсь предложить первым пунктом, некоторым покажется слишком жестоким… Нет, не с этого надо начинать!
Надо начинать со своего отношения. Конечно, если глубже копнуть, можно докопаться до полной перемены образа жизни. Но я остановилась на том, что повернула свой собственный выключатель из положения «мне надо» в положение «я хочу». Не «мне надо» оставаться привлекательной, а «я хочу» оставаться привлекательно. Разница принципиальная.
А теперь от этого небольшого лирического отступления перейдем к суровой практике.
Итак, правило 1.
Не надо пить чай во время работы.
О как я вас. Я вижу, вы в шоке.
Так и быть – даю поблажку. Не надо пить чай на работе больше двух раз. Объясню, почему. Вы ведь не просто чай пьете – вы его с сахаром и печеньем пьете. С тортом, булочками и шоколадными конфетами. Чаепитие – для вас просто предлог съесть пирожок или бутерброд. А потом вы еще удивляетесь, откуда вдруг взялся этот толстый живот, который совершенно скрыл под собой вашу тонкую талию!
Что же делать? Ведь коллеги уже достали чашки, коробки с конфетами и пакет с печеньем! Я повторюсь – не пить чай))) Глядишь, сэкономите рабочее время, перевыполните план, получите премию и купите абонемент в фитнес-клуб!
В качестве развлечения вместо чая пейте кефир, молоко (желательно обезжиренное), ешьте яблоко, банан, грызите диетические хлебцы.
Так и вижу скисшие лица. А помните, с чего мы начинали?
Не воспринимайте этот совет (да и последующие) как тяжелую необходимость. Почувствуйте собственное желание следовать этому правилу. Научите себя хотеть этого.
Правило 2. Старое, как мир.
Не надо много есть. Допустим, вы можете съесть на обед поллитра супа, миску макарон, три котлеты, граммов эдак триста салата, две чашки кофе и 2 пирожка. Я, кстати, тоже могу. Но не ем. Потому что смотреть на себя худую в зеркале мне приятнее, чем на такой обед. Итак, делим весь этот ужас на два, пирожки вычеркиваем, макароны по возможности заменяем рисом. Уверяю, с голоду не помрете. Для эксперимента оставьте несъеденную половину обеда на 15 минут. Даю слово, что по прошествии этих самых 15-ти минут у вас не будет никакого желания ее есть. Примерно столько времени требуется, чтобы сработал рефлекс насыщения (могу неточно выразиться, но суть верна).
А почему мы с таким зверством набрасываемся на обед? Откуда берется такой жуткий аппетит, который заставляет нас столько есть? Попробую угадать. Скорее всего, опять не успели позавтракать? Вот и результат. Чашка кофе с сигаретой помогает проснуться. Но не дает энергии достаточно, чтобы спокойно дожидаться обеда. Я слышу, как мне возражают, что нет времени на полноценный завтрак. А я и не призываю вас вставать на час раньше, чтобы сварить кашу. Но съесть полпачки купленного с вечера творога вы ведь можете? Или хотя бы яйцо на сковородку бросить?
Вобщем, завтракайте, дорогие мои.
Правило третье.
Не надо есть позже, чем за 3 часа до сна. Вообще ничего. И чай пить не надо. Допустим, ложитесь вы спать в полночь – пожалуйста, ужинайте себе на здоровье в 9 вечера.
А что делать, если очень хочется? Давайте разберемся, чего именно вам хочется - _ЕСТЬ_ или «погрызть чего-нибудь»? Действительно вас голод мучает (редко, но бывает), или у вас просто вредная привычка грызть печенье перед телевизором (встречается сплошь и рядом)? Если второе – перехочется. Если действительно в животе урчит – выпейте чашку молока, кефира или ряженки. Если не любите молочные продукты – так и быть, можете выпить несладкий чай. Но: никаких печенюшек, бутербродов, конфеток, чипсов!
Правило 4.
Не злоупотребляйте фаст-фудом. Я имею ввиду не только ассортимент Макдональдса, но и сосиски, колбасу, супы быстрого приготовления, фабричные котлеты и пельмени. Все это пища, состоящая наполовину из синтетических добавок, наполовину из трансизомерных жиров, чужеродных для человеческого организма. А уж про глутамат натрия я и вовсе промолчу.
В исключительных случаях, изредка, конечно, можно съесть готовую пиццу или сварить пельмени. Но такая еда не должна входить в привычку.
Правило 5.
Здесь я совершенно опущусь до банальности. Не надо есть белый хлеб. Замените его хотя бы на хлеб типа «Рижского» или «Ароматного», хлеб с отрубями или злаковый. Такой хлеб, несмотря на то, что тоже выпекается из пшеничной муки, содержит намного больше всяких полезных добавок.
Когда я пишу «белый хлеб», то имею ввиду и сдобные булочки, и пирожки, и плюшки с ватрушками. Трудно отказаться от любимых вкусняшек? А вы представьте, что вы их не любите.
Вот такие простые пять правил. Еще раз повторю то, о чем писала в начале. Эти правила не помогут радикально сбросить вес или значительно улучшить обмен веществ. Единственная их цель – помочь нам, женщинам, оставаться привлекательными, с хорошей фигурой как можно дольше. Придерживаться их нужно не по понедельникам, не месяц перед отпуском – следовать этим правилам нужно с молодости и Всю Жизнь.
Если учесть, что череда зимних праздников в России - очень длинная, и гостей принято угощать высококалорийными блюдами, то есть повод задуматься, как выйти из этого развеселого периода без лишних килограммов. Советом нам помогут специалисты клиники European Aesthetic Centre.
Есть правила, благодаря которым тебе не придется раздумывать, стоит ли проводить этот вечер с друзьями и едой. Например, готовясь к застолью, ни в коем случае не голодай - так ты спокойнее отнесешься к предлагаемым блюдам. Лучше завари кипятком 1 ст. ложку отрубей и выпей теплый отвар за час до еды. Садясь за стол, настройся на общение, а не на поглощение и постарайся, чтобы соотношение полезных и неполезных продуктов было хотя бы 50 на 50.
К примеру, бутерброды с икрой можно есть без сливочного масла, используя подсушенный цельнозерновой хлеб. А на гарнир хорошо подать бурый рис. Даже для любителей есть выход: нарезанный картофель замочи перед обжариванием на 6 часов (потеря крахмала снизит калорийность), а затем пожарь на маленьком количестве оливкового масла.
Любимый оливье тоже можно «модернизировать». Возьми куриную грудку или индейку, а картофель перед отвариванием нарежь кубиками и замочи на 6 часов. Блюдо заправь .
Приготовь низкокалорийную «Селедку под шубой». Возьми небольшую слабосоленую сельдь, 2 свеклы, 3 моркови, репчатый лук, 100 г зеленого горошка, 2 кислых яблока. Сделай соус, смешав 1 ст. ложку сладкой горчицы, 2 ст. ложки оливкового масла, добавь по вкусу бальзамический уксус и коричневый сахар. Уложи слои: крупно натертая отварная свекла, сельдь, лук полукольцами, натертые яблоки, вареная морковь - и так два раза. Заверши свеклой. Все слои пропитай соусом, укрась зеленью и зеленым горошком.
Хорошо, если твоим первым блюдом будет небольшая порция свежих овощей (даже в виде салата). При минимальной калорийности они создают ощущение сытости и помогают перевариться остальной пище. А вот фрукты надо употреблять правильно, чтобы избежать неприятностей вроде вздутия живота. Не стоит есть их во время или сразу после ужина. В сочетании с другими продуктами яблоки и мандарины нарушают пищеварение, а заодно теряют свои полезные свойства. К фруктам лучше приступать до приема «серьезных» блюд.
Обезвреживаем вкусное!
Не употребляй богатую углеводами пищу вместе с жирной, запивая все это алкоголем.
Приготовь низкокалорийный крем для торта «Наполеон» . Нужно: 500 мл молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, 200 г сахара. Сначала смешай половину молока, яйца и муку. Остальное молоко смешай с сахаром и доведи до медленного кипения. Влей яично-молочную смесь и доведи до кипения, постоянно помешивая. Выключи огонь и помешивай еще несколько минут.
Предпочитай натуральные продукты: кусок запеченного (даже поджаренного) мяса усваивается легче, чем копченая колбаса, а домашнее печенье с корицей - легче, чем кусочек торта. Мясо - тяжелая пища, и его нужно есть правильно. К примеру, плохие жиры, содержащиеся в нем, нейтрализуются красным вином или яблочным соком. Усвоению мясного белка способствуют и . И, наоборот, мясо становится более тяжелым в сочетании с макаронами, хлебом, рисом и картофелем.
Старайся есть медленно, накладывай на тарелку половину порции - так у тебя будет время подумать, нужна ли вторая половина. Откладывай приборы на стол после того, как положишь еду в рот. И имей в виду, что . Будь осторожна с блюдами, богатыми специями, соленьями, а также холодцом и заливным. Избегай соусов, кетчупов, аджики.
Алкоголь и калории
Спиртное в любом виде и пропорциях тормозит центр насыщения. , конечно, способствует более легкому усвоению жиров и углеводов, но снижает самоконтроль за количеством и качеством поедаемой пищи. Еще один минус - задержка жидкости и отечность тканей.
Наименее токсичными считаются натуральные вина, виски, коньяк и бренди, которые получаются в результате дистилляции. Быстрее опьяняет алкоголь с газом. Мы рекомендуем красное сухое вино объемом до 400 мл (а это почти бутылка), желательно мерло или каберне: в них есть - сжигатель жира.
Старайся не смешивать разный алкоголь и чередуй глоток спиртного с соком или минералкой без газа. А если будешь заедать алкоголь чем-нибудь кислым, спирт образует с кислотой безвредные пищевые эфиры, и от целого бокала остается одна рюмочка алкоголя! Также старайся за столом и перед сном пить . Хороших праздников и стройности фигуры!
