Волчец кудрявый (Кникус благословенный). Чай из волчеца кудрявого

Син.: кникус благословенный, горький чертополох, бенедиктова трава, чертополох Святого Бенедикта, чертополох священный, чертополох благословенный, дедовник благодатный, крестовый корень, осот итальянский, богородицкое репье, стоголовник, брылевник, кардобенедикт.

Однолетнее ядовитое травянистое растение высотой 20-70 см со стержневым корнем и колючими листьями, обладающее целебным свойством повышать аппетит, стимулировать секрецию желудочно-кишечного тракта и моторную функцию кишечника. Растение ядовито!

Задать вопрос экспертам

В медицине

Волчец кудрявый – ядовитое растение, не входящее в Государственную Фармакопею. Оно не используется официальной медициной России, однако благодаря своим целебным свойствам применяется в народной медицине и входит в состав некоторых импортных и отечественных БАДов, предназначенных защищать организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды и ядовитых веществ, а также устранять неприятные ощущения, вызванные и пре- и постклимактерическим периодом у женщин.

Противопоказания и побочные действия

Волчец кудрявый сильно ядовитое растение. Большие дозы препаратов на его основе могут вызывать жжение, тошноту, даже рвоту, колики, понос. Он также противопоказан при заболеваниях почек. Поэтому использовать его нужно с большой осторожностью и только после консультации со специалистом.

В других областях

Волчец кудрявый применяли в пивоваренном деле как заменитель хмеля. В настоящее время используют в водочном производстве для приготовления горькой травяной настойки и ликера (например, «Бенедикта»), стимулирующих работу желудка. Употребляют его и как чай, но в смеси с другими травами. Чистый чай из волчца употребляется редко из-за возможной передозировки и во избежание негативных последствий.

Чертополох хороший медонос, он внесен в список медоносных растений. Мед с чертополоха отличается высокими вкусовыми качествами. Кроме того, чертополох имеет некоторые декоративные качества, особенно в композициях с другими растениями, но в то же время является сорняком.

Классификация

Волчец кудрявый (лат. Cnicus benedictus L.) – вид рода Чертополох (лат. Cnicus) семейства Сложноцветные (лат. Compositae) или Астровые (лат. Asteraceae). Род включает 100-120 видов в основном травянистых растений, широко распространенных главным образом в Евразии и Африке. Наиболее разнообразно чертополохи представлены в Средиземноморье, Средней и Передней Азии. Как заносные растения произрастают в Америке и Австралии. В России произрастает около 40 видов.

Ботаническое описание

Волчец кудрявый – однолетнее травянистое растение высотой от 20 до 70 см, сильно ветвистое, липкое от железистого опушения. Корневая система стержневая. Стебель прямостоячий, неясно пятигранный, с приподнимающимися ветвями. Листья очередные, колючие, без прилистников. Краевые цветки, как и срединные трубчатые, желтоватые, обоеполые, собраны в соцветие – корзинку, окруженную оберткой. Папус в виде хохолка. Листочки обертки яйцевидные, заканчиваются также в колючку. Цветоложе покрыто щетинками. Тычинок 5, пестик с двумя коротко волосистыми рыльцами. Завязь нижняя, одногнездная. Плод – семянка, длиной 8–10 мм с хохолком. Цветет в июне – августе.

Распространение

В дикорастущем виде встречается в Южной Европе, Средней Азии и на Кавказе. Произрастает в Европейской части России повсеместно, чаще в черноземной полосе. Предпочитает сухие луга, степные склоны, островки среди разреженных кустарников, пастбища, лесные овраги, берега рек, края полей, иногда посевы, растет возле жилищ, на огородах.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Лекарственным сырьем является трава (верхушки побегов) волчеца, а также корни. Собирают верхушки побегов до или в момент цветения. Траву собирают несколько раз в сезон. Сушат на воздухе в тени на открытом воздухе или под навесом. Душистые горько-терпкие корни выкапывают обычно осенью, очищают от земли, выкладывают на бумагу и высушивают в хорошо проветриваемых местах.

Химический состав

В химическом отношении чертополох мало изучен. Основу химического состава травы волчеца кудрявого (чертополоха) формирует горькое гликозидное вещество – сесквитерпеновый лактон кницин (до 0,3%), смолистые вещества (до 5%), танины, слизь, камедь (13%), минеральные соли (12%), производные флавоноидов, гликозидов (апигенин и кемпферол), тритерпеновые соединения. Кроме того, в чертополохе обнаружены следы эфирного масла, фермент, способствующий скисанию молока, никотинамин, смолы (главным образом магнезиевые) и другие полезные вещества.

Фармакологические свойства

Лечебное действие волчеца кудрявого обусловлено в основном наличием гликозида кницина, который в терапевтических дозах повышает чувствительность к вкусовым раздражителям, стимулирует секрецию и моторную функцию желудочно-кишечного тракта.

БАДы, в состав которых входит волчец, активизируют иммунную систему, устраняют неприятности, связанные с пре- и постклимаксом у женщин, помогают сбалансировать гормональный статус, нормализуют работу нервной системы, улучшают кровообращение, оказывают поддержку желудочно-кишечному тракту, печени, стимулируют выделение желчи.

Применение в народной медицине

Волчец кудрявый применяют при нарушениях пищеварения (метеоризме, запоре, атонии кишок, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки), заболеваниях печени, желтухе, анемии, а также при заболеваниях дыхательных путей и как стимулирующее нервную систему средство. Водный настой корня волчеца кудрявого используют для возбуждения аппетита и усиления функции пищеварительной системы.

Водный настой корня волчеца кудрявого является одним из старейших народных средств при женских болезнях, в сочетании с другими травами его обычно используют при менструальных недомоганиях. Кроме того, волчец употребляется при вздутии живота, запорах и для улучшения аппетита. Им успешно лечат заболевания легких, нарушения функции сердца, волчец способствует заживлению ран. Например, в Болгарской народной медицине волчец рекомендуется при гангрене и трудно заживающих ранах. В народной медицине разных стран волчец кудрявый применяют для нормализации нарушений менструального цикла. Его употребляют при бронхиальной астме, воспалении дыхательных путей, подагре, желтухе, а также при спастическом колите.

Для активизации процессов метаболизма волчец кудрявый часто сочетают с листьями крапивы, травой фиалки трехцветной, травой тысячелистника, а как диуретическое средство с листьями березы, цветками бессмертника песчаного, травой хвоща полевого, корня стальника колючего, как желчегонное с листьями мяты перечной, плодами тмина, травой полыни горькой, травой чистотела. Из травы волчеца изготавливаются различные, довольно эффективные лекарственные препараты, применяемые при лечении многих заболеваний. Например, настойку волчеца принимают при запорах, затрудненном мочеиспускании, нервной слабости, малокровии, атеросклерозе, при истерических припадках и многих других заболеваниях.

Историческая справка

Волчец кудрявый впервые был описан шведским систематиком Карлом Линнеем в 1753 году. Он с давних времен употреблялся в монастырях. Волчец входит в состав знаменитого ликера Бенедиктин, который обязан своим появлением монастырю Святого Бенедикта (Франция), где он был создан еще в XVI веке.

Литература

1. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.
2. Жизнь растений (под ред. А.Л. Тахтаджян). М. Просвещение, 1981. Т.5 (2). 508 с.
3. Шанцер И.А. растения средней полосы Европейской России (Полевой атлас). КМК. М. 2007. 470 с.
4. Шрётер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. С. 147.

Волчец кудрявый, (благословенный)

Сложноцветные - Asteraceae (Compositae).

В народе называют: бенедиктова трава, горький чертополох.

Это однолетнее растение внешне похоже на чертополох, имеет высоту 30-50 см, сильно ветвится. Прямостоячий пятигранный стебель у Волчеца полосатый, внизу щетинистый. Листья удлиённо-ланцетные, чаще стеблеобъемлющие, остропильчатые по краю, нередко ворсисто-опушённые и клейкие.

Соцветия погружены в воронку из верхних листьев и снабжены листочками обёртки с паутинистым внушением.

Цветёт с июня по сентябрь.

Собирают во время цветения и сушат на сушилках в тени.

Действующие вещества : горечи (кницин), некоторое количество эфирного масла и дубильных веществ.

Целебное действие обусловлено преимущественно горечами. Они возбуждают секрецию желудочного сока, улучшают аппетит, устраняют неполадки с пищеварением, усиливают образование желчи и облегчают её отток. Из волчеца применяют чайные смеси, в которых волчец служит важной составной частью.

Кроме того, имеется множество галеновых препаратов, которые содержат действующие вещества из этого целебного растения. Тот, у кого ослаблено пищеварение, должен провести курс лечения чаем из волчеца: в течение нескольких недель 2 раза в день за 1 час до основных приёмов пищи выпивать по 1 чашке чая.

Чай из волчеца:

1 ст. л. с верхом травы заливается 1/4 л холодной воды, медленно доводится до кипения, затем снимается с огня и примерно через 2 мин. процеживается. Чай пьют тепловатым, маленькими глотками, неподслащенным.

При хронических болях в желудке, которым сопутствует потеря аппетита, возможно имеют нервное происхождение, а также при нарушениях пищеварения различной природы действенны препараты горечей.

Если их комбинировать с целебными растениями, которые содержат эфирное масло и, кроме того, отличаются особым действием на желудок и кишечник, например с корнем аира , то сфера применения расширяется.

Чайная смесь волчеца с аиром:

Трава волчеца-3 части

Корень аира- 2 части

2 ч.л. с верхом смеси залить 1/4 л холодной воды, медленно довести до кипения, процедить; пить чай неподслащённым 2 раза в день по 1 чашке.

В народной медицине это целебное растение применяют при нарушении деятельности желудка, желчного пузыря, печени или кишечника. Облегчает он и такие явления, как потеря аппетита, метеоризм и запоры.

Сверх того, народная медицина использует волчец при болезнях лёгких, при анемии, нарушениях сердечной деятельности и как наружное для обработки плохо заживающих ран.

При передозировке могут быть тошнота, рвота. Возможна аллергия.

Если вы, наконец, надумали избавиться от алкоголизма, вам непременно поможет эта благословенная травка!

Народное средство:

*Волчец кудрявый , или богородицкое репьё, дедовник благодатный (трава и семена).

Траву надо собрать во время цветения. Отвар: 1 ст.л. сырья на 1 стакан кипятка. Принимают по 1 ст.л. 3 раза в день.

Настойка: 25 г сырья на 100 г спирта настаивают 8 дней. Принимать по 20 капель на 1 ст.л. воды, 3 раза в день перед едой. Срок лечения — 2-3 месяца.

Любисток лекарственный , или зоря садовая (корень).

Также вызывает отвращение у алкоголиков к водке, если дать ему выпить стакан или более водки, настоянной 2 недели на одном корне любистока и двух лавровых листах . Через 30 мин. начинается рвота.

Полынь обыкновенная и чабрец.

У полыни обыкновенной используют облиственные верхушки и нижние листья в начале цветения. У чабреца собирают цветущую часть растения, причём, срезают лишь верхушки.

Смешивают травы полыни и чабреца в соотношении 1:4. Берут 1 ст.л. с верхом смеси на 1 стакан воды и кипятят 5 мин.

Отвар пьют по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. Замечено, что у многих больных через 2 недели появляется безразличие к спиртному. Курс лечения — 2-3 месяца.

Солодка голая (лакрица) и хвощ полевой .

Готовят отвар из смеси измельчённого корня солодки (50 г) и травы хвоща (50 г) на 3 л воды. Пьют по 200 мл отвара за 10-15 мин. до еды при хроническом алкоголизме.

Толокнянка обыкновенная, или медвежьи ушки.

Или Кникус благословенный

Centaurea benedícta

Семейство Астровые — Asteraceae.

Используемые части – вся надземная часть, а также и семянки.

Народные названия — бенедиктова трава, чертополох благословенный, крестовый корень, богородицкое репье, дедовник благодатный.

Аптечное наименование — трава волчеца — Cnicibenedictiherba (ранее — HerbaCarduibenedicti).

Ботаническое описание

Однолетнее ветвистое травянистое растение высотой 20-70см, со стержневым корнем и прямым, пятигранным, войлочно-мягким стеблем, внизу щетинистым, а кверху разветвляющимся. Внешне он похож на чертополох.

Мелкие трубчатые цветки, до 2см в диаметре, на концах стебля и его ответвлений собраны в одиночные корзинки, с желтоватым венчиком. Имеют черепитчатую обёртку, средние и наружные листочки которой окутаны длинными волосками, на вид, как сеть паука. Пять тычинок, пестик имеет нижнюю завязь, нитевидный столбик и два коротких волосистых рыльца. Цветет с июня по сентябрь. Плод представляет собой ребристую жёлто-коричневую семянку, которая окаймлена сверху зубчатым ободком, несущей двухрядный хохолок, состоящий из десяти наружных (длинных) и внутренних (коротких) щетинок. Созревают плоды в августе — сентябре.

Волчец кудрявый неприхотливо, хорошо растёт в любой местности – на сухих склонах, пустырях, у дорог и т.д. Сейчас во многих странах он выращивается для получения ароматной специи, а также культивируется как декоративный цветок.

Одичавшие экземпляры встречаются в Америке, Южной Африке, Сирии, Иране, Уругвае, Чили, Аргентине и России.

Сбор и заготовка

Собирают во время цветения, незадолго до полного распускания цветочных корзинок. Раскладывают тонким слоем и сушат в тени, на сквозняке, или в сушилках при температуре не выше 45 0 С, не забывая переворачивать. Готовое сырьё без запаха, горькое на вкус, хранится не более двух лет.

Действующие вещества

Дубильные и смолистые вещества, горечи (кницин, салонитенолид), эфирного масла, танин, слизь, камедь, а также лигнины и флавоны.

Использование в гомеопатии

Имеется множество галеновых препаратов, которые содержат действующие вещества из этого целебного растения.

Целебное действие и применение

Обладает желчегонным, потогонным, мочегонным, отхаркивающим и жаропонижающим свойствами.

Он нашёл широкое применение в народной медицине, которая использовала его для лечения различных заболеваний ещё в начале 16 века. Применяют его при нарушении деятельности желудка, желчного пузыря, печени или кишечника. Стимулирует пищеварение, менструальный цикл и слюнотечение, усиливает образование желчи и облегчает её отток, улучшает аппетит и память, очищает крови. Используют при заболеваниях дыхательных путей (катар, бронхит, бронхиальная астма и т.д.), сердца (анемия, тахикардия и т.д.). А также при метеоризме, , изжоге, оспы, малярии, лихорадки и как наружное для обработки плохо заживающих ран и дрожжевых инфекций.

Для животных её в сушеном виде применяют как желудочное средство. Он нашёл применение в пищевой (для ароматизации напитков), парфюмерной и химико-фармацевтической промышленности, в водочном производстве (для приготовления горьких ликеров).

Волчец кудрявый (волчец), или чертополох благословенный — это растение семейства астровых. Это однолетнее кустарниковое растение, удивительно напоминающее чертополох.

Волчец достигает приблизительно 50 см высоты, его стебель пятигранный полосатый, а листья продолговатые, перисто-надрезанные с волосками.

Листья волчеца на ощупь нередко кажутся липкими, кроме того, как у чертополоха — колючие. Цветки в одиночных верхушечных корзинках до 2 см в диаметре, с черепитчатой оберткой. Наружные и средние листочки обертки окутаны длинными волосками, напоминающими сеть паука.

Где растет волчец кудрявый?

Если вы заметите, где-нибудь растущий волчец кудрявый , то будьте уверены, что нашли «беглеца» с культурной плантации. Дело в том, что родиной растения являются страны Средиземноморья. Волчец растет на юге европейской части, на Кавказе, в Средней Азии на пустырях, залежах. Обычно на суглинках, глинистых и лессовых почвах. В наших краях волчец кудрявый выращивается как культурное и лекарственное растение. Урожай волчца собирается летом, главным образом, в пору цветения этого вида.

Показания к применению волчеца кудрявого

• Нарушение пищеварения. Отсутствие аппетита.
• Нарушение функции желудка.
• Болезни легких.

Лечебные свойства волчеца кудрявого

Самое важное активное вещество, обеспечивающее лекарственную ценность растения, — его горечь. Волчец употребляется как средство, стимулирующее пищеварение и производство желчи, потому что его горечь способствует производству желудочного сока и желчи, а также улучшает отток желчи в кишечник.

Правда, чистый чай из волчеца употребляется очень редко: его легко передозировать, в результате чего у человека начинается тошнота и рвота.

Хотя при использовании определенных доз волчца его воздействие положительно. Надземную часть растения заливают холодной водой и кипятят. По чашке такого чая необходимо пить приблизительно за час до еды два раза в день в течение недели. Волчец употребляется при вздутии живота, лечении запоров и для улучшении аппетита. Им успешно лечат заболевания легких, нарушения функции сердца, он способствует заживление ран. Очень важен волчец как составная часть горькой травяной настойки и ликера, стимулирующих работу желудка. Он с давних времен употреблялся в монастырях. Волчец входит в состав знаменитого ликера Бенедиктин, который обязан своим появлением монастырю Святого Бенедикта (Франция), где он был создан в XVI в.

Какие части растения используются в медицине?

Используются листья и верхние части стеблей с корзинками. Вся надземная часть растения собирается летом в период цветения. Ее расстилают тонким слоем на большие циновки и быстро высушивают.

Активные вещества волчеца

Волчец кудрявый содержит горечь кницина, который предопределяет определенные особенности растения, также эфирные масла и дубильные вещества.

Чай из волчеца кудрявого

• Одну полную ложечку лекарственного сырья заливают 250 мл холодной воды.
• На медленном огне доводят до кипения.
• Вскипятив, сразу же снимают с плиты.
• Настаивают 2 минуты, сразу процеживают.
• Пить тепловатым маленькими глоточками.

Краткая информация про волчец кудрявый

• Места произрастания: встречается редко. Выращивают как культурное лекарственное растение,
• Краткое описание: однолетнее растение высотой около 50 см с продолговатыми листьями, похожими на чертополох, стебель ветвистый пятигранный.
• Активная часть — вся надземная часть растения.
• Побочное действие: при передозировке начинается тошнота, рвота.